Espárrago 6/9 frutos D.O.

 
Espárrago 6/9 frutos D.O.

Reconocido valor gastronómico y  valor nutricional.

El espárrago es un alimento bajo en calorías pero con un elevado porcentaje de fibra, además de minerales como potasio, fósforo, calcio y magnesio, y vitaminas (B9, B12, A,C, E y K). Es un diurético y antioxidante natural y su contenido en glutatión (desintoxicante) ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer.

El autentico espárrago de Navarra lleva su etiqueta del consejo regulador.