Ensalada de Esparragos y Fresas

 
Ensalada de Esparragos y Fresas

 INGREDIENTES:
1 TROZO DE LECHUGA EN TIRAS
2 LONCHAS DE PAVO
BALSÁMICO DE FRAMBUESA
2 FRESONES GRANDES
 LATA DE ESPÁRRAGOS COJONUDOS CAMPOREL

 PREPARACIÓN:
- Lavamos la lechuga y la cortamos en tiras.
- Colocamos en el plato como base de la ensalada.
- Ponemos los espárragos escurridos en el plato.
- Troceamos un poco de pavo por encima.
- Laminamos las fresas y ponemos por encima.
- Servimos con el balsámico de frambuesa por encima.
- Si tenemos que preparar más cosas reservamos en la nevera y
  sacamos 5 minutos antes de servir.

Para esta receta yo utilicé Espárragos de Navarra D.O. 1 Kg. 4/6 piezas. Mi lata tenía 6 muy grandes. Tienen muy buen sabor y sin encontrar fibras. Son un autentico placer!

Sigue este enlace para ver nuestros esparragos:http://www.camporel.com/productos/esparragos-de-navarra-do

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