Ensalada de Perdiz

 
Ensalada de Perdiz

Te proponemos una deliciosa ensalada con Perdiz en escabeche Camporel
Ingredientes:
- 1 bote de perdiz Camporel
- Una bolsa de lechugas variadas
- Pasas de Corinto
- Y por ultimo unas nueces
Sacamos la perdiz del bote y reservamos todos sus ingredientes (quitamos el laurel y los ajitos)
Deshuesamos la perdiz, ya verás que te resultará muy fácil porque sale sola.
Colocamos la lechuga en una fuente y repartimos la perdiz por la misma, como más te guste.
Esparcimos las pasas, las nueces o los frutos secos que prefieras. Los ingredientes que hemos reservado los trituramos con la batidora y repartimos a modo de aliño por encima del plato…
Y ya está!!  Disfruta de este riquísimo plato.

Sigue este enlace para ver nuestra perdiz:http://www.camporel.com/familia-de-productos/aves-de-caza

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